| Главная » Продукция и услуги » Продукция |
Одним из способов обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и других материалов биологического происхождения является контроль показателя активности воды. В Российской Федерации с 1 июля 2013 г. введен в действие Национальный стандарт на методы определения активности воды в пищевых продуктах и кормах для животных ГОСТ Р ИСО 21807-2012 – «Microbiology of food and animal feeding stuffs. Determination of water activity». Согласно этому документу для определения активности воды применяются следующие методы: гигрометрические, «точки росы», манометрические, психрометрические и криоскопические. Предлагаем Вашему вниманию анализатор активности воды в высоковлажных пищевых продуктах, разработанный специалистами нашей организации (малое инновационное предприятие ООО «Активность воды» при Саратовском государственном аграрном университете). Технические решения защищены патентами на полезные модели №№ 75049 и 98246. Устройство апробировано и используется в ряде вузов России: СКФУ, РЭА, МГУПБ, КемТИПП и др. Цель данной разработки - импортозамещение дорогостоящих средств контроля безопасности пищевых продуктов. Принцип действия устройства основан на криоскопическом методе определения активности воды (Ав) – по температуре замерзания образца. Для определения Ав, производится охлаждение исследуемого образца, с помощью специальной программы анализируется термограмма процесса, определяется криоскопическая температура, которая пересчитывается в значения показателя активности воды. Обработка результатов производится с помощью персонального компьютера. На рисунке 1 показан один из вариантов разработанного устройства. На рисунке 2 приведен вид термограммы охлаждения с экрана монитора ПК. Рисунок 1 Рисунок 2 Технические характеристики устройства
Обращаем Ваше внимание, что предлагаемое устройство, кроме показателя активности воды, может использоваться как 2- х канальный прецизионный измеритель температуры с точностью измерения ±0,030С, либо как одноканальный измеритель активности воды и одновременно как одноканальный измеритель температуры. Устройство может поставляться с персональным компьютером (ноутбуком) или без него. Цена устройства –-90 тыс.руб. с одним датчиком температуры и 96 тыс.руб с двумя датчиками температуры. Цена указана для устройств без персонального компьютера. Также, для наших клиентов, действует гибкая система скидок. В случае Вашей заинтересованности, просим Вас поситить наш сайт http://aktiwnost-wody.ucoz.ru/ либо связаться с нами по e-mail: aleynikov3@ya.ru, тел.8-(8452)-644880, с.т. 8-902-710-42-16. Надеемся, что наши предложения будут Вам интересны. С уважением,Алейников Александр Константинович- директор ООО «Активность воды» | |||||||||||||
| Просмотров: 1397 | Рейтинг: 5.0/1 | |||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |
